Salud

Beneficio y riesgo de la dieta cetogénica: el organismo deja de quemar glucosa y empieza a quemar la grasa

Cuando se agotan las reservas de hidratos de carbono, el organismo obtiene la energía de la grasa acumulada. La cetosis es un proceso metabólico mediante el cual nuestro organismo deja de utilizar los hidratos de carbono como fuente de energía para pasar a utilizar las grasas. Este estado se consigue, sobre todo, con dietas pobres […]

Salud

Los beneficios inesperados de la grasa en la diabetes tipo 2

La diabetes tipo 2 es un importante problema de salud pública, con casi el 10% de la población mundial afectada. Un estilo de vida excesivamente sedentario y una dieta excesivamente calórica favorecen el desarrollo de esta enfermedad metabólica al alterar el funcionamiento de las células pancreáticas y hacer que la regulación del azúcar en sangre […]

Salud

¿Son más eficaces los test de saliva que los de nariz para detectar Ómicron?

La llegada de Ómicron a nuestras vidas, hace poco más de un mes, ha supuesto una revolución en la gestión de la pandemia de Covid-19. Desde cambios en los síntomas y su gravedad (ahora en general cursa más leve) hasta en la duración de las cuarentenas, que se han ido reduciendo. Y eso a pesar […]